Onlangs kreeg ik wel een heerlijk pakketje door mijn brievenbus. Namelijk een originele boterkoek van Abel Bakt. Je ziet het steeds meer voorbij komen het “brievenbus gebak”. En ik vind het echt een super leuk & lekker concept. Deze boterkoeken worden gemaakt met plantaardige boter en/of amandelmeel. De boterkoek van Abel wordt vers gebakken in hun micro-bakkerij. Deze bakkerij is aan hun huis gevestigd, met een aparte ruimte om de boterkoeken te bakken.
Na het bakken moeten de boterkoeken even afkoelen en worden ze vervolgens ingepakt. De boterkoeken worden vooraf al gebakken in een vorm. Dit zorgt ervoor dat ze stevig verpakt zitten en wel tegen een stootje kunnen. Vervolgens wordt er een plastic beschermfolie om de boterkoek heen gedaan. Normaal gesproken (op doordeweekse dagen) wordt een bestelling voor 12:00 uur, dezelfde dag verzonden. In de meeste gevallen betekent dit dat jouw bestelling de volgende (doordeweekse) dag bezorgd wordt. Op zondag en maandag wordt er niet bezorgd.
Wie is Abel?
Jarenlang had Abel samen met zijn vrouw Lenneke een horeca-zaak onder de rook van Rotterdam. Eten en drinken is iets dat namelijk de rode draad is in het leven van deze echte Bourgondiërs. Helaas gooide Corona roet in het eten. De deuren van de horeca-zaak van Abel en Lenneke moesten noodgedwongen gesloten worden. In tegenstelling tot wat veel mensen zouden doen gingen ze absoluut niet bij de pakken neer zitten. Het was een periode om na te denken waar ze nou écht gelukkig van werden. Te experimenteren met de recepten die ze hadden en natuurlijk eindeloos veel tijd door te brengen in de keuken. Na lang nadenken wat ze wilden gaan doen kwam daar heel duidelijk het antwoord: mensen blij maken met lekker eten. Daarom kun je via AbelBakt de lekkerste brievenbus-boterkoeken bestellen die met liefde door Abel gebakken worden.
De boterkoek was snel binnengekomen, en verpakt in deze te leuke inpakpapier. Samen met een persoonlijk briefje. Ik moet zeggen dat ik het logo van hun ook echt geweldig vind! Abel bakt niet alleen originele boterkoek maar ook glutenvrij en vegan. Abel bakt de boterkoeken met liefde – en ze worden door Lenneke met aandacht ingepakt.
De boterkoek was ook echt heerlijk! Hij heeft de avond ook niet overleefd, want Kenji bleef maar vragen om nog een stukje. En stiekem wilden Vice en ik ook nog een stukje hihi. Deze boterkoeken zou ik ook zeker aanraden!
Kunnen ze jou ook blij maken met een brievenbus-boterkoek? Je vindt ze hier.
Welkom op mijn blog, en wat leuk dat je dit artikel heb gelezen. Ik zou het fijn vinden als je een reactie achterlaat. Volg je me ook al op mijn andere kanalen?
Oh op deze manier heb ik ook een keer brownies gehad, zo lekker en boterkoek is ook zo lekker!!
Rachel+Kromdijk onlangs geplaatst…Wat heb ik gedaan in de maand maart 2021?
Ziet er heel lekker uit! 😀
Oh ik heb hier bij een andere blogger ook al veel leuks en goeds over gelezen.
Wat leuk dat dit steeds meer mensen bereikt. De boterhoek ziet er super lekker uit. Krijg direct trek na het lezen van je blog 🙂
Deborah onlangs geplaatst…Een weekend zoals geen ander…
Niet met een boterkoek maar wel met ander lekker gebak in de brievenbus. Ik vind dit een erg leuk initiatief.
nicole onlangs geplaatst…Wat zijn goede tuinstoelen? Gratis checklist met criteria!
boterkoek vind ik zelf niet helemaal mijn ding, maar een ander taartje/koek gaat er zeker in bij mij
Kiki Hasselton onlangs geplaatst…Corona proof cadeautjes geven. Hoe doe je dat en waar scoor je ze?
Ohh dit ziet er lekker uit! Bedankt voor de tip binnenkort ga ik een bestelling plaatsen om aan iemand cadeau te doen 🙂
Bianca onlangs geplaatst…VERANTWOORD ZONNEN MET AUSTRALIAN GOLD®
Ik heb deze eerder voorbij zien komen, lijkt me echt heerlijk! Koop/eet het niet vaak maar als ik het heb, kan ik er echt van genieten even
Dat ziet er lekker uit. Ik ga het eens proberen.
Sherry onlangs geplaatst…Recensie: José Herrera Ruud van Ommeren
Ziet er goed uit, deze heb ik al bij verschillende bloggers zien voorbij komen.
Moet dan blijkbaar dan toch lekker zijn.
Heidi onlangs geplaatst…koken_Konijn in bruin bier #6
Ik had het eigenlijk nog niet gezien, maar lijkt me best wel leuk zo een pakketje in je brievenbus 🙂
Renata Feyen onlangs geplaatst…Tips on Where to Find Handmade Jewellery – No More Boring Jewellery – Polymer Clay Jewellery
Ik heb deze ook ontvangen. Lekker is het hè. De onze was dan ook zo op haha
hih heel blogland bak geloof ik want heb hem al vaker voorbij zien komen 😀 lekker hoor ! boterkoek doet het altijd goed 😀
Deze boterkoek is echt geweldig. Ik had de glutenvrije variant en ga hem zeker snel weer eens bestellen.
Dat ziet er ontzettend lekker uit! Ik hou wel van boterkoek.